はらこ飯

山元町と亘理町のソールフード【はらこ飯】＝鮭いくら丼作りました。

地元の作り方に沿って、いくらは湯を通し鮭の身を煮た煮汁でご飯を炊きます。

今年は鮭の漁獲量が少ないらしくイクラがメチャ高いです(T-T)